Я наконец-то его сделала! Завтра будет утро с кофе и брауни 🙂

Выглядит вкусно))

Няма, рецепт, пожалуйста! С рецептом крема, если можно

И мне рецептик 🙏

@tatiana_luna, @anka_111, @marchulya,

Готовится легко.

Шоколадный пирог с сырной прослойкой .

Да на самом деле как его не назови менее вкусным он не станет. А любителям кофе это просто подарок.

Значит так, нам понадобится:

🧀прослойка

•сыр рикотта -200гр

•желток -1шт

•сахар -30гр

•крахмал -1 ч.л.

Все смешать и убрать в холодильник

🍫тесто

•130гр шоколада ( чем больше %какао тем лучше! у меня 97,7 было)

•80гр слив.масла

•110гр сахара

•80гр муки

•1/4 ч.л. соли

•1/2 ч.л. разрыхлителя

✨✨✨

Шоколад растопить с кусочком слив.масла, на водяной бане. Снять с огня -всыпать сахар и дать чуть чуть остыть. Просеиваем муку с крахмалом и солью.

В шок.смесь вводим яйца -по одному, перемешиваем венчиком. Засыпаем сухую смесь . Все хорошо перемешиваем -можно миксером на min скоростях.

В форму выкладываем часть шок.теста-сырную прослойку и оставшееся тесто.

Выпекать при 160гр -55мин.

Нужно чтобы пирог весь поднялся. Если середина просевшая-еще не готов.