Кефир

1 ч.л соды

1 яйцо

Щепотка соли

Сахар по вкусу 2-3 ст.л

Мука на глаз, густое тесто должно получиться. Лучше готовить сразу, и кефир чтобы был комнатной температуры, тогда оладьи остаются пышными.