Давно не писала, ловите клёвый рецепт👇🏻

#РыжаяКулинарит

ПАСТА или САЛАТ из КАБАЧКА с ГУАКАМОЛЕ и КРЕВЕТКАМИ

Я называю это паста, но можно назвать и салатом.

Кабачок

Креветки

Помидоры

Авокадо

Сок лимона

Кинза и базилик

Из кабачка сделать длинные полоски, можно ножом. Я делаю на спирайлайзере, удобно и быстро.

🍅Я пока не ем томаты, но вы обязательно добавьте их сюда, берите черри они идеально дополнят вкус этого блюда своей сластинкой

🥑Авокадо размять вилкой, добавить в него соль, сок лимона, чеснок

🦐Креветки берите побольше размером и в панцире. У нас были дикие аргентинские, имейте ввиду из них нужно удалять черную тонкую кишку, иначе на зубах песок будет. Разрезаем вдоль или поперёк и я их на минуту прихватила на сковородке в масле с чесноком. Можно заменить на филе птицы или тунца консерва.

Дальше солим, поливаем соком лимона на свой вкус и аккуратно двумя вилками перемешиваем.

Добавляем резаную кинзу и базилик, они подчеркнут и дополнят вкус этого блюда😋

Сверху посыпаем тертым пармезаном или твёрдым козьим сыром🤤🤤🤤