Почему пирог получается как пластилин?
Добрый день! Расскажите мне что я делаю не так, почему у пирога получается такая структура,как пластилин. Второй раз уже портачу((
Комментарии
Прочитала, что у вас электрическая, и пирог готовился почти 2 часа. Вам сто процентов надо проверить её исправность, это не нормально
@vinogradova13 попробую приготовить на одну порцию,посмотрю на духовку
Мне кажется что на двойную порцию, пропорции ингредиентов пересчитывать нужно, попробуйте в следующий раз каждую порцию в разной форме печь, в одной духовке, думаю это будет верный способ проверки
@glyuk081819 ну значит надо было два часа держать
@glyuk081819 вот поэтому я и не понимаю почему не получилось,в духовке стоял час сорок,при температуре 180
Как вариант дело может быть в духовке. Пока у меня была газовая, получались 50% из того что пекла
@g.m4r буду держать в следующий раз два часа)))
@babickayav, ого. А другие рецепты тоже так долго печёте?
@g.m4r не-а,с этим простым рецептом второй раз не могу ладу дать 🤦
Пекла его же на одну порцию и все получалось
Мне тоже кажется яиц не хватает, на такую пропорцию 3-4 яйца
Вот прошлый раз добавляла 4 яйца и тоже самое. Попробую сахара меньше,как выше написали. Спасибо за идею:)
Соду гасите? Или это бисквит, долго взбивали яйца, если это бисквит?
Я добавила разрыхлитель. Это не бисквит. Простой пирог на кефире. Вот такая ерунда получается второй раз и не пойму почему(
Не пропекли. Из чего? Яица мука что ещё?
@diannaair спасибо попробую. Я просто сыпала на двойную порцию.
@babickayav ну тогда и кефира 2 стакана надо, раз двойная порция
Может духовка сломалась? У меня в электрической духовке тэн сгорел, ничего не готовилось по-нормальному, не могла понять тоже, в чем проблема)