Привет девчонки )

Кто у нас любит свеклу ? Помню в детстве не любила просто отваренную свеклу, но Мама заставляла есть для пищеварения , мягко говоря . Борщ , салаты ела без проблем , и вот один из салатов которые она делала я просто обожала 😋 он супер лёгкий и вкусный

2 свеклы среднего размера в прочем не важно количество

2 зубчика чеснока

Соль , перец

Кинза ( можно петрушку )

Уксус ( Любой , можно лимонную кислоту или лимон ) у меня в данный момент бальзамический уксус

Отвариваем до готовности свеклу

В охлажденном виде разрезаю зигзаг ножом для красоты и собираю , первый слой солью , перчу , посыпаю чесноком , зеленью и уксусом и так несколько слоев . Отправляем в холодильник для того , чтоб все пропиталось и пустило сок

Подаём к столу поливаем оливковым маслом

Фото в тарелке выложу позже )

Кто ещё так готовит ?