ГУЛЯШ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ПОДЛИВКОЙ👩🏻‍🍳

Муж оценил👍

Ингредиенты:

Говядина 500 гр

Вода 500 мл

Лук 1 шт

Томатный соус 3 ст.л

Растительное масло 2 ст.л

Мука 1 ст.л

Лавровый лист 1-2 шт

Перец черный молотый по вкусу

Соль по вкусу

Приготовление:

Подготовить ингредиенты. Для гуляша из говядины с подливкой нам понадобится: мякоть говядины, луковица, томатная паста или томатный соус (по желанию), вода, мука, лавровый лист, черный молотый перец, соль.

Говядину вымыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать средними кубиками.

Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.

В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Помешивая, обжарить мясо на сильном огне до появления золотистой корочки.

Выложить в сковороду к мясу нарезанный лук. Жарить вместе, помешивая, около 5 минут на среднем огне.

Мясо с луком посыпать мукой, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Жарить еще около 3 минут.

Добавить к мясу томатный соус. Все быстро перемешать.

Влить в сковороду воду. Ее может быть больше или меньше указанного в рецепте количества. Главное, чтобы она практически полностью покрывала мясо. Все тщательно перемешать. Добавить лавровый лист.

Тушить гуляш на медленном огне под крышкой около 1,5 часов.

На гарнир можно: макароны, рис или пюре картофельное.

Приятного аппетита 😋

#рецептымаркина