Девочки, не могу хочу яичницу глазунью с жидким желтком, нам нельзя ведь да? ( сальмонелез) читала…

я ела

Сальмонеллёз умирает даже при варке 30 секунд . Яица в крутую например не имеют сальмонеллы. Так что думаю и в глазунье любая сальмонелла погибнет. Только перед тем ,как разбивать яица их лучше пастеризовать( подержать) в горячей воде 3 минуты. Сальмонелла в основном живёт на скорлупе.

Я мою яйца😂 а потом ем их в любом виде)

Очень маленькая вероятность, особенно, если яйца из магазина