Мы летали в вашем возрасте. Мультики, баночка с пластиковыми крышками, книжка с кнопочками и звуками животных, книжка с наклейками крупными, веревочки, привязанные к предмету и на них мелкие предметы привязанные различные. Интересно что то новое, не крупное, например собирать и доставать из коробки/банки/бутылки.
Но в основном в полёте им сугубо фиолетовы эти игры все, они носятся по салону и достают окружающих😅
А с часовыми поясами мы за два дня перешли тоже в вашем возрасте. Когда летали в год и два, то перешли за неделю на новый режим. А сейчас вот будет труднее, но за неделю думаю перейдём также. Посмотрим. За день ребёнок все равно не сможет перестроиться, он же привык во одно время засыпать/просыпаться.

Про игрушки я недавно спрашивала, посмотрите в моей ленте

Я всегда старалась укладывать по новому времени, тут конечно не всегда получается, но у нас и разница была +5 часов.

На следующий день встать по новому времени и весь день режим в обычное время соответственно. Не забыть про свет дневной днем и темноту ночью. 1 час= 1 день адаптации(примерно)