Доброй ночки всем!

Ниже напишу свой идеальный, на мой взгляд, рецепт сырников.Все, что готовила до этого, лишь жалкая пародия на них. Никогда бы не подумала, что именно РИСОВАЯ МУКА сделает мои сырники просто кулинарным шедевром. Кстати, я готовлю сырники с перетертого творога Агромол 5%.Мука в готовых изделиях не ощущается вообще.

--------------------------------

500г мягкого творога

2 ст.л. сахара

2 яйца

1 ч.л. ванильного сахара

4 ст.л. рисовой муки + немного муки для обваливания сырников

--------------------------

Приготовить тесто для сырников, влажной ложкой брать порции теста (размер сырников на ваше усмотрение), обваливать в рисовой муке, параллельно формируя сырник. Обжаривать на среднем огне под крышкой до золотистого цвета с двух сторон.