Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Alex
Alex
Мама двоих (3 года, 5 лет)

Я давно уже раз в 2 недели делаю такие заготовки. А несколько месяцев назад маштабы выросли и получается готовить 1 раз…

Я давно уже раз в 2 недели делаю такие заготовки. А несколько месяцев назад маштабы выросли и получается готовить 1 раз в месяц. Потом приготовление гарнира к основному блюду занимает совсем мало времени.

На фото 5курей(8кг), 1кг свинятины, 0,5 грибов, хлеб(в панировке и в котлетах), сливки, соевый соус, специи. Итого примерно 1500грн.

На фото битки, 2 судка по 0.5 паштета курино-грибного, маринованные бедра и окорочка(порционно, для ужина), крылышки, плечики вывернутые в панировке, сосиски, котлеты, наггетсы (малое филе в панировке), буряковый сок замороженный(добавляю в сосиски для цвета, это на следующую готовку), мясо кусочками для подливки/зажарки, бульйон в маленьких судочках и бульйон в пакете.

На фото 9 часов работы. На этот хоз день с детьми мама или муж(кто не успеет придумать отговорку). Готовлю за закрытой дверью, под сериал и винишко. Это ненапряжно и с детьми я иногда устаю больше)) Потом могу кормить каждого ежедневно именно его любимым блюдом с пылу с жару(я сейчас про детей, мы с мужем не такие переборчивые, можем откушать и вчерашнее😂)

Возможно схема, которую я использую, кому-то поможет разгрузить вечера🌻

Апд. На фото этого нет, осталось с прошлого месяца в морозилке, но вы обязательно попробуйте сделать заготовку зажарки(кто использует и при наличии кухонного комбайна). Ради одной морковки или луковицы вы вряд достанете комбайн, а так это очень быстро. Я морожу 1кг натёртого на комбайне на тёрке лука и столько же морковки. Не смешиваю, младший не ест в своём гарнире морковь, но можно сразу и смешать. Главная хитрость- тонко сложить в пакете, чтоб без усилий отломать нужный кусок

114

Лучший комментарий

chayka_s_foto

Светлана

Мама сына (4 года)

А Вы на заказ такое не делаете?😄😄😄 Я согласна посидеть с детьми😄😄😄 Лишь бы есть не готовить😄😄😄

chayka_s_foto

Светлана

Мама сына (4 года)

@kseniia_kseniia ага😄

chayka_s_foto

Светлана

Мама сына (4 года)

@molotusya я не доверяю тем, кто в промышленных масштабах занимается 😄😄😄

molotusya

Alex

Мама двоих (3 года, 5 лет)

😂😂😂 сейчас так много людей этим занимается, в той же "Галя балувана" можно найти всё

ketty26

Екатерина

Мама сына (3 года)

Посмотрела на фото и уже устала😂

Комментарии

nataliyanesterenko

Наталія

Мама дочки (2 года)

Знайшла ваш пост через рік)) а м'ясні страви ви вже жарені, готові морозите? (Котлети, відбивні)?

molotusya

Alex

Мама двоих (5 лет, 6 лет)

😁😁. Ні, все сире. Відбивні потім на сковорідку, котлети в духовку чи тушу в мікрохвильовці, тефтельки заливаю соусом і ставлю тушитися. Стегна/окорочка в духовку прям куском замороженим, в процесі приготування треба перевернути, щоб все рівномірно пропеклося

nataliyanesterenko

Наталія

Мама дочки (2 года)

дякую. Треба спробувати) це ж ви його промаринували і в морозилку без маринаду?

molotusya

Alex

Мама двоих (5 лет, 6 лет)

або з маринадом. Головний принцип: один вак пакет - одна порція

lesyapka

Олеся Заозирная

Мама двоих (младенец)

Я тоже стараюсь по максимуму готовить, но редко выходить двоих мужу сплавить. Тем более у нас кухня-студия, дверь не закроешь, не спрячешься😂

irinabubur

Савченко Ирина

Мама сына (3 года)

Я в воскресенье тоже наделала заготовок , 30 котлет , 24 тефтели, 30 ленивых голубцов , и на 3 супа фрикаделек , завтра хочу нажарить блинов сделать с творогом и с фаршем и грибами )))) ещё на днях нужно собраться с силами и налепить вареников и пельменей))))) с заготовками жизнь намного легче ) 15 мин и еда готова ))))

e-alla

Алла

Мама двоих (младенец)

Да уж, плохому танцору как говорится😂😂😂

У меня и морозилка отдельная есть, и вспомнила что вакуматор есть, а из заготовок только пол кг тефтелей рыбных)))

Начну исправлять ситуацию, спасибо вам)))

ketty26

Екатерина

Мама сына (3 года)

Посмотрела на фото и уже устала😂

mukycb2016

Марина

Мама сына (4 года)

Круть, стащу собі 😳😆😆

majakovskaya

Ірина

Мама сына (3 года)

Вообще 🔥🔥🔥🔥🔥. Тоесть день убила, морозилку забила и потом одно в духовку,гарнир поставила и мозг не кипит?))))

molotusya

Alex

Мама двоих (3 года, 5 лет)

Да, ежедневное приготовление потом просто сводится к закидыванию нужных готовых ингредиентов в мультиварку/духовку/сковородку))

sky.anna

Anna

З-зависть!!! Круто!

happy_natali

Наталия

Мама двоих (младенец)

В моем холодильнике не хватит для этого места в морозилке ((

mama_ivana111

💙💛

А можно у вас заказывать такой наборчик раз в месяц ?😆😆😆я рукожоп ещё тот))))))))

mashakarabet

Маша

Мама сына (4 года)

Работа колоссальная, вы молодец. Хорошо, что вы нашли способ облегчить себе жизнь))) Но это не для нас. У нас все любят свежее, лично для меня биток из замороженного мяса, это уже тырса. Из таких полуфабрикатов делаю только пельмени и вареники

molotusya

Alex

Мама двоих (3 года, 5 лет)

Как хорошо что вы не прошли мимо☺️

mashakarabet

Маша

Мама сына (4 года)

я сама могу решать, где пройти мимо, а где нет)

liaf

Лилия

Мама двоих (младенец)

Не поняла, где найти рецепт сосиски?)

molotusya

Alex

Мама двоих (3 года, 5 лет)

В комментариях (самых верхних)

liaf

Лилия

Мама двоих (младенец)

нашла, спасибо)))

juliette555

Юля

Мама двоих (младенец)

Классная идея👍 только в мою морозилку столько не поместится😩

mankea

Катерина

Мама дочки (1 год)

mamazlatki

Света

Мама дочки (5 лет)

Не понимаю как в рукав трамбуете мясное пюре. Сколько нужно отрезать рукава чтоб 4 сосиски сделать? Сколько оборотов пленки?

mamazlatki

Света

Мама дочки (5 лет)

@molotusya она конечно меняет вкус, морожу в качанах в зип пакете. Варю потом в воде

juliaroma

юлия

кукурузу лучше морозить сразу отварную, потом в кипяток до прогрева и какбудто только сварили

mamazlatki

Света

Мама дочки (5 лет)

спасибо, нужно попробовать так)

annaom

Анна

Мама дочки (3 года)

Чудо-женщина! Супервумэн😍😂

somkakate

Катерина

Мама сына (4 года)

Я одна не понимаю замороженные готовые блинчики, сырники, паштет и т.д.?) Я без наезда, если шо.

С мясом как бы более понятно. Но все равно, отбивная со свежего мяса вкуснее, чем с мороженого.

Вы конечно молодец! Экономия времени ну кухне колоссальная, это да. Но замороженные полуфабрикаты не для нашей семьи🙈😂 Мы наверное очень балованы🙈

molotusya

Alex

Мама двоих (3 года, 5 лет)

Что касается выпечки и сырников, вы безусловно правы. Все заготовки с мяса одинаковые по вкусу что размороженные что нет. Шоковая заморозка клёвая вещь) А вообще жизнь всегда заставляет делать выбор, который подходит именно ему. Вот мой выбор - выкроенное время на учебу и спокойные выходные. Ваш - самые вкусные и самые свежие сырники)))

mariya0707

Мария

Мама сына (2 года)

Я тоже)

У меня в морозилке овощи,морепродукты,пельмени и ягоды.

Мясо всегда беру свежее,замороженное оно мне совсем не такое(

Сырники и блинчики делаю перед употреблением)

stelma

Настя

Мама двоих (2 года, 5 лет)

Супер🥰

litvic

Виктория

Мама дочки (4 года)

Вот это хозяйка 😯

Восхищаюсь!👍

novakliliya

Liliya Novak

Мама двоих (младенец)

Красота🌺🌺🌺

marysikk

Марина

Мама дочки (2 года)

Ну вот как получаются у людей такие ровные сосиски? Прям идеальные

marysikk

Марина

Мама дочки (2 года)

@molotusya корявую может и не есть. По настроению. А вот магазинные очень привлекают. Стоит только проехать мимо прилавка, так начинает орать " мама, дай сиську" 🤣

molotusya

Alex

Мама двоих (3 года, 5 лет)

😂😂😂😂

marysikk

Марина

Мама дочки (2 года)

всем смешно. Я поначалу краснела, теперь специально учимся выговаривать слово "сосиска"

chayka_s_foto

Светлана

Мама сына (4 года)

А Вы на заказ такое не делаете?😄😄😄 Я согласна посидеть с детьми😄😄😄 Лишь бы есть не готовить😄😄😄

molotusya

Alex

Мама двоих (3 года, 5 лет)

😂😂😂 сейчас так много людей этим занимается, в той же "Галя балувана" можно найти всё

chayka_s_foto

Светлана

Мама сына (4 года)

я не доверяю тем, кто в промышленных масштабах занимается 😄😄😄

chayka_s_foto

Светлана

Мама сына (4 года)

@kseniia_kseniia ага😄

koluzenko

Ольга

Мама дочки (1 год)

У меня нет такого дня,но про заготовки мечтаю,так же мечтаю об огромной морозилке,в мою вообще ничего не влазит

ryys

Юлия

Мама двоих (2 года, 6 лет)

Супер идея!

hummngbird

𝑀𝒶𝓈𝒽𝒶

Супер! Вы большая молодец! Жду ваших рецептов в следующих постах))

molotusya

Alex

Мама двоих (3 года, 5 лет)

Девочки в комментариях столько идей накидали, хватит на полгода готовки)))

msdoublebla

Юлия

Мама дочки (1 год)

Вы гений! Мечтаю о морозильной камере. В мою морозилку мало что влезает. А сейчас там 1,5 ящика заняты только овощами. Мечтаю делать домашние полуфабрикаты. Особенно, когда выйдешь из декрета, это спасение) подскажите, а сосиски пищевой ниткой обматывали? Нигде у нас еене видела. Может в эпицентре глянуть. И пакеты вы выбрасываете и каждый раз новые Покупаете или моете их?

molotusya

Alex

Мама двоих (3 года, 5 лет)

Я тоже мечтаю о морозильной камере))) я б тогда развернулась в полную силу)). Это обыкновенная нитка, остался моток после подарочной новогодней упаковки. Пакеты стараюсь мыть, но не всегда получается открыть их и не порвать. Постепенно перехожу на судочки

mama_ksyushka

Ксюшка

Мама двоих (2 года, 7 лет)

Хорошая идея

lesnaya.ilona

Илона

Мама дочки (1 год), беременна (33 нед.)

Я пару раз смотрела видео этой заготовки в ютубе. Но как дело доходит до сосисок, начинаю грустить, что не справлюсь. Руки крюки😅

molotusya

Alex

Мама двоих (3 года, 5 лет)

Сосиски это каждый раз самый нудный кусок работы(

amimommy

Катрин

А как вы состсочки так упаковали?? Можно поподробнее пожалуйста)))

molotusya

Alex

Мама двоих (3 года, 5 лет)

Отрезаю от рукава кусок полметра наверное. Режу его пополам, чтоб получилось 2 куска по полметра. На край укладываю фарш. Заматываю, как суши мотаете, очень плотно. Завязываю с одной стороны и начинаю массу с той стороны, где не завязано перекатывать руками в ту сторону, где завязано (надеюсь понятно 🙈). И перематываю, формируя отдельные сосиски

amimommy

Катрин

шикарно! Спасибо 😘

storozhuk_elena

Елена

Мама двоих (1 год, 4 года)

Класс 😍 вы большая молодец) тоже всё время собираюсь так делать, но всё руки не доходят)

alinka.malinka777

Аля

А сосиски в рукаве ? У меня только тефтели, пельмени, и рыба в морозилке, пока что )

molotusya

Alex

Мама двоих (3 года, 5 лет)

В рукаве, чтоб потом варить и не нервничать что пластик от пленки проникает в еду

for_little_sweets

for_little_sweets

Мама сына (4 года)

Восхищаюсь Вами!!!

Вот наконец-то полезный пост!

Спасибо за идеи.

Я тоже морожу: фаршированный перец, голубцы, блинчики с творогом (на 4 части режу блинчик, закручиваю каждый с творогом, получаются малыши, складываю в формочку одноразовую из фольги, которые продаются и потом в морозилку. Потом когда придёт их время, ставлю прям так в духовку и супер👍🏻). Ну и фрикадельки это стандарт, всегда есть в морозилке)

molotusya

Alex

Мама двоих (3 года, 5 лет)

Прям аж захотелось фаршированного перчика🤤

for_little_sweets

for_little_sweets

Мама сына (4 года)

о ещё можно тесто на пироги и печенье! Вообще находка, я пробовала несколько раз, супер

yanamommy

Яна

Мама двоих (1 год, 5 лет)

Я примерно так же делаю. Но у Вас прям промышленные масштабы 💪молодец

alinka.uniyat

Алина

Мама сына (1 год)

Можно подробнее что и как сделать,на сколько дней или недель хватает

molotusya

Alex

Мама двоих (3 года, 5 лет)

Не знаю стоит ли вам рассказывать как делать битки или бульйон))) рецепт сосисок выше. Вот того, что на фото, на мою семью из 4х человек, хватает на месяц. +-

guliete

Юлия

Мама двоих (2 года, 5 лет)

Какая вы хозяюшка))) а поделитесь рецептом сосисок?

guliete

Юлия

Мама двоих (2 года, 5 лет)

Про сосиски уже увидела, спасибо!

annaaa.mama

Анна

🤤🤤🤤🔥🔥🔥

Скажите пожалуйста, а сосиски мотаете в пищевую пленку или рукав для запекания?

molotusya

Alex

Мама двоих (3 года, 5 лет)

В рукав, они замечательно там держатся и не развариваются, главное хорошо перебить и утрамбовать

9957040

Katya

Мама сына (2 года)

тоесть вы в пленке прям варите их?

gaychuchka

Ксюша

Я в шоке,завидую!хозяюшка

ksucherny26

Ксения

Капец я думала это магазинные сосиски,такие ровненькие красненькие)))

molotusya

Alex

Мама двоих (3 года, 5 лет)

Чтоб надурить моих с сосисками, нужна максимальная схожесть)))

judoka

Ju

Мама сына (2 года)

А емкости для льда, винишко?

molotusya

Alex

Мама двоих (3 года, 5 лет)

В моей ёмкости сок буряка(для следующей готовки сосисок). Винишко до морозилки обычно не доживает😂😂

viktoriia_shymchuk

Шимчук Виктория

Мама сына (2 года)

Мы тоже такое практикуем

Делаем : пельмени , вареники , блинчики с творогом , фаршированный перец , битки , голубцы

Дешевле и всегда есть что на подхватите приготовить когда лень или нет времени

Минус это всего что нужна морозилка большая 😬

molotusya

Alex

Мама двоих (3 года, 5 лет)

А ещё можно лазанью в порционных судочках для запекания, маленькие штрудели, заготовки для картофельных запеканок(мясо, грибы и сыр сверху, чтоб просто уложить этот брикет на подушку из пюрешки), некоторые морозят супы. Вариантов масса)))

mama_ksyushka

Ксюшка

Мама двоих (2 года, 7 лет)

А сосиски сами делали?

molotusya

Alex

Мама двоих (3 года, 5 лет)

Да, выше писала рецепт)

kroshka_artem

Все наладится🌸

Офигешечка!!! Вы - супер хозяюшка☺️☺️☺️

molotusya

Alex

Мама двоих (3 года, 5 лет)

😘😘

vivat20

Юлия

А вы ножки замороженные жарите потом или запекаете или размораживаете? Котлеты сырые или готовые?

molotusya

Alex

Мама двоих (3 года, 5 лет)

Ножки я готовлю в духовке. Котлеты или на сковороде (на маленьком огне) или в духовке. Все это я ложу замороженным, прям с морозилки

vivat20

Юлия

а как все морозите? На досточке а потом в пакетик или судок?

molotusya

Alex

Мама двоих (3 года, 5 лет)

да) только на досточку обязательно пергамент, чтоб не прилипло

sunnyda1992

Дарья

Мама дочки (1 год)

Стесняюсь спросить, где вы это все храните?)

sunnyda1992

Дарья

Мама дочки (1 год)

@molotusya капец, шо я делаю не так 😄 у меня ничего не помещается 😭

molotusya

Alex

Мама двоих (3 года, 5 лет)

это как игра в тетрис, со временем получается всё лучше))

liusha

Ольга

Мама двоих (3 года, 15 лет)

аналогично)))

Но часть тоже морожу

kamboja

Татьяна

Мама дочки (5 лет)

Если б мне давали такой день, я готова и 12 часов подряд готовить)

molotusya

Alex

Мама двоих (3 года, 5 лет)

Я пользуюсь нытьём или угрозами😂😂

helen2105

Елена

Мама троих детей

Я тоже такое обожаю и выходит это значительно дешевле . Потом ток хоп на сковородку под крышку ,кашу или картошку в мультиварку , салатик нарезала и красотка .

helen2105

Елена

Мама троих детей

@guliete начнем с того ,что меньше походов в магазин )) + мясо я покупаю с доставкой на дом и оно дешевле магазинного ,+ когда закупаете на перед,то рассчитываете порции

helen2105

Елена

Мама троих детей

@molotusya я еще летом люблю перцы фаршировать

guliete

Юлия

Мама двоих (2 года, 5 лет)

логично)как не зайду в магазин только за хлебом, уезжаю с большим пакетом продуктов 😄

скоро уже выходить из декрета и такой лайф хак оч пригодится))

i_am_maru

Марина

Мама дочки (1 год)

Повезло Вашим мужчинам с Вами! 👍🏼😁 снимаю шляпу 🎩 Вы умница и мой герой теперь!

molotusya

Alex

Мама двоих (3 года, 5 лет)

Спасибо ☺️

marina.ipone7

Marina

Супер

imargosha3

Margo

Класс,напишите,пожалуйста рецепт сосисок

molotusya

Alex

Мама двоих (3 года, 5 лет)

5 филешек, 130мл сливок и сок буряка на глаз. Специи, соль

sevendays

2021

Мама двоих (младенец)

а дальше все блендерить и в пищевую пленку ? Как вы их закручиваете ?

imargosha3

Margo

спасибо большое

kamila_3mom

Камила

Мама троих детей

Я в восторге от вас!🥰

molotusya

Alex

Мама двоих (3 года, 5 лет)

Я уверена, вы готовите не меньше (а то и больше), просто каждый день оно вроди и незаметно)))

bless1

Ника

Мама двоих (младенец)

Афигеть, какая вы молодец 👍

molotusya

Alex

Мама двоих (3 года, 5 лет)

Спасибо)

lento4ka_

Elena

Мама сына (3 года)

Пожалуй устрою тоже такой день))

molotusya

Alex

Мама двоих (3 года, 5 лет)

Попробуйте, как бонус- это дешевле. Я ещё морозила пиццы, сырники, пельмени и вареники. До того, как не влезла в джинсы😂

lento4ka_

Elena

Мама сына (3 года)

Гениально!

Хочу начать замораживать все :

Хочу начать замораживать все : Покидайте, что стоит, что нет. - бульоны - котлеты - сосиски - тефтели - ягоды ( все ли можно?) - овощи ( морковь, перец, кабачки, баклажаны ( для тушения)) - зажарка ( морковь - лук) - зелень - зажарка ( для борща) Что ещё можно!? -

Какие блюда готовят хозяйки чаще всего?

Добрый вечер) Готовлю кушать и задумалась, а какие блюда наиболее часто готовят другие хозяйки? Ведь в каждой семье свои привычки, вкусы и предпочтения. Потому что о 100 3,14 здело все привычное для меня🤬 Мои стандартные горячие/вторые блюда это котлеты с гарниром, куриная разделка жареная/запечённая/тушеная, подливка, гуляш, плов, тефтели классические, рыбные котлеты, рубленые котлеты, отбивные. Гарниры тоже как правило стандартные - макароны, греча, картофель во всех проявлениях, рис, овощи редко. А что чаще всего готовите вы? Какой ваш стандартный набор? Дайте идей🙏

Сегодня у нас на ужин мясо с овощами в соевом соусе и на гарнир рис 🍚 Каждый раз , когда готовлю благодарю себя за…

Сегодня у нас на ужин мясо с овощами в соевом соусе и на гарнир рис 🍚 Каждый раз , когда готовлю благодарю себя за заготовки Ненавижу каждый день по одной морковки чистить для ужина По мне так лучше выбрать 1 день ( особенно , когда дочи нет Дома ) все порезать и заморозить Ещё нехватает морковки В понедельник планирую мужа с дочей отправить в парк , взять 10кг фарша и заморозить котлеты , голубцы , фрикадельки Ещё одну идею увидела в ИГ у @krem.tort она за раз делает зажарку для блюд и замораживает по 10-20 меленьких контейнеров В процессе готовки просто размораживает в казане зажарку и кладёт свои замороженные голубцы и вуаля ужин готов Круто же? Делитесь своими идеями , интересно очень 🦻