Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Наталья
Наталья
Мама дочки (1 год)

Делаю блины на кефире, а они не прожариваются, внутри сырые. Что не так?

Делаю блины на кефире, а они не прожариваются, внутри сырые. Что не так?

Добавила :

2 Яица

Кефир на глаз

Мука где то стакан

Сода

Соль

Сахар совсем чуть чуть

Подсолнечное масло

14

Комментарии

nell4onok

NellyМама сына (4 года), беременна (25 нед.)

На кефире чистом никогда не делаю. Всегда разваливаются когда убираешь. Добавить молоко надо

Ответить

ekaterinkashamanova

Шаманова ЕкатеринаМама двоих (1 год, 4 года)

Воду добавляйте обязательно, и желательно кипяток. у вас в кифире мука плохо работает)

Ответить

natallka88

НатальяМама дочки (1 год)

Спасибо

Ответить

nurmurr

ЭльвираМама двоих (5 лет, 8 лет)

На кефире то что. Я кефир с молоком мешаю

Ответить

luntik80

ЛуизаМама дочки (4 года), беременна (38 нед.)

У меня так бывает,если огонь неправильно подобран

Ответить

karakarma

КаринаМама дочки (2 года)

Не судьба😁 у меня вся выпечка на кефире так получается, я с ним не дружу. И с кипятком тоже делала. И оладьи. И манник. И тесто на пирожки быстрое кефирное. Вот абсолютно всё с кефиром у меня получается клеклое, внутри влажное и тяжелое, причем лет с 13 и до сих пор.

Ответить

natallka88

НатальяМама дочки (1 год)

Я тоже только второй раз на кефире делаю, обычно на молоке

Ответить

greylife

Н

Попробуйте на кефире с кипятком. Идеальные получаются.

Ответить

natallka88

НатальяМама дочки (1 год)

Спасибо за рецепт

Ответить

g-7712

ГульфияМама двоих (1 год, 4 года)

Либо мука плохая, попробуйте поменять

Ответить

gulnaragu

ГульнараМама двоих (младенец)

А с таким же составом делаю блины, но добавляю еще стакан кипятка

Ответить

natallka88

НатальяМама дочки (1 год)

Спасибо

Ответить

chikibriki11

chikibriki11Мама сына-младенца

Может жидкое тесто слишком, добавьте больше муки

Ответить

natallka88

НатальяМама дочки (1 год)

Да, спасибо, добавила, получилось)

Ответить

Окрошка на квасе или кефире? Делимся рецептами: квас+кефир - это нормально?

Дамы, как вы делаете окрошку? На квасе или на кефире? Или может смешиваете кефир и квас? Свекровь смешивает квас с кефиром. И муж также просит делать. А у меня закрадываются мысли, что я из-за этого на горшок бегаю с 6ти утра, прости господи🥴