@kristinaadamovna @asemik09 девочки, примерно так, пачка творога, желательно в брикете, одно яйцо, сахар по вкусу, я где-то столовую ложку добавляю, либо для себя если делаю, сахар заменяю бананом, и мука, немного, где-то примерно две столовые ложки получается. Хорошо меремешать, масса получится не густая и не жидкая. В тарелку насыпать муку, ложкой берём творожную массу, руками не получится, кладём в муку, обваливаете и потом руками формируем шарик, плющим и жарим. Получаются идеальные, не жидкие, не густые, не резиновые, нормально пропеченные, мягкие 👌🏻