Доброе утро! Какой ваш любимый рецепт чизкейка? Столько сейчас версий, и не знаю какой попробовать.…

Лучше всего Hohland cremette, или в красной банке 400 г. VIOLETTE так же в большой банке.

Я чизкейк не очень люблю, но вот этот рецепт неплохой.

https://art-lunch.ru/recipe/cheesecake_new_york_foto/

Доброе утро !)

Я делаю так: нашей семье очень нравится .

Творожный сыр хохланд креммете 550/600 г

Сахар 150 г

Сливки 33% 200 мл

Яйца 3 шт

Жидкая ваниль

Смешиваю творожный сыр,сахар ,сливки и яйца. Добавляю ваниль. Взбиваю все блендером погружным. Жду минут 10,чтобы лишние пузырьки осели. Начинку выливаю в форму на основу и аккуратно разравниваю. Ну про выпечку,вы наверняка знаете,про противень с водой и т д

Получается очень вкусно

Жаль в разрезе нет

У меня самый вкусный получился из домашнего сыра, как ни странно. Рецепт здесь же кто-то писал. На 300 гр. сметаны (я беру 20%), 200 гр йогурта без добавок, пол чайной ложки соли, чайная ложка лимонного сока. Перемешать и положить в дуршлаг на марлю в 3-4 слоя под груз небольшой в холодильник часов на 12. Если на 10-12,то будет более нежный. На 12-15, более творожный. Я делаю обычно двойную порцию. Сам рецепт https://art-lunch.ru/recipe/cheesecake_new_york_foto/?utm_source=mom.life&utm_medium=webview

Чизкейк Нью Йорк , делаю, нравится, ходила на курсы по изготовлению чизкейков, делаю из кремчиз Виолетте