Феттуччини с курицей.Ингредиенты:250-300 грамм куриного филе;феттуччини (макароны)-250 грамм;оливковое масло-на глаз для того,чтоб добавить при варке макарон;топленое сливочное масло-3 столовые ложки примерно(можно заменит на оливковое,тогда поменьше добавлять);сыр пармезан -200 грамм;сливки-450 мл(20 процентов ).1)Филе промыть и хорошо обсушить бумажными полотенцами,нарезать его кубиками не большого размера,посолить и поперчить по вкусу,дать постоять минут 10 желательно;2)натрем пока сыр на мелкой терке и оставим не много для украшения(при подаче)(3)отвариваем макароны 6 минут,как на упаковке сказано(я беру всегда барилла);4)на сковороду разогретую кладём 2столовые ложки топленого сливочного или оливкового масла и выкладываем одним слоем мясо,минуты 3 жарим на одной стороне на сильном огнене переворачивая),потом на другой,до румяности ,у меня где то ушло на это минут 8-10;главное не переборщить (чтоб не пересушить мясо);5)добавим сливки в сковороду к мясу и мускатный орех(специи) по вкусу,огонь делаем чуть меньше,как только сливки закипят ещё две минуты ждём и добавляем тёртый пармезан и отваренные макароны(предварительно слить лишнюю жидкость,откинув на дуршлаг),хорошо перемешиваем,подаём в глубокой тарелке,украшаем тёплым сыром и петрушкой ,едим горячим это блюдо 🔥🔥🔥
@princessadi да пишите уже сюда. Я тоже хочу знать что это и из чего?
Девчонки,обязательно приготовьте 👍😍получается не хуже ,чем в ресторанах