@leona_8
Заливной пирог с консервированной рыбой

2 банки рыбы (сардины,горбуша,скумбрия,но лучше горбушу)
100 гр.сливочного масла
1 ч.л разрыхлителя
3 ст..л майонеза
100 гр.сыра
Лук 2 шт средних
0,5 ст. молока
1/4 ч.л соли
350-400 гр. муки
Раст. Масло
Яйца 4 шт

1. Яйцо(1шт) смешать с солью
2.Добавить растопленное слив.масло и молоко, смешать
3.Добавить разрыхлитель,муку и замесить тесто
4. Порезать лук полукольцами
5. Обжарить на раст.масле
6.Из банки с консервами слить жидкость,удалить кости из рыбы,и размять вилкой рыбу и добавить обжаренный лук в тарелку с рыбой,перемешать.
7. Выложить пергамент на дно формы для выпечки и распределить готовое тесто по форме,сделав бортики примерно высотой 1-2 см
8.Выложить начинку(рыба и лук) во внутрь теста, равномерно распределить по всей форме.
9.Делаем заливку: смешиваем яйца(3 шт),майонез и сыр.
10. Вливаем заливку внутрь пирога,покрывая полностью начинку смесью.
11. Выпекать при темп.180 гр. 35-40 мин

@leona_8 очень вкусный пирог,хоть я сама не люблю рыбу,но тут поверьте мне он отменный получается,очень вкусный👍

@svetagus спасибо, я очень люблю рыбу🥰