Котлеты удобно формировать под пищевой плёнкой. Т.е. на пленку порцию фарша, сверху пленкой накрываете и прямо на столе формируете, потом на сковороду сразу удобно перекладывать.
Котлеты либо сами, либо в гипермаркете любом (даже замороженные можно, но лучше подороже брать, а то дешевые как размазня будут)), булочки для хотдогов и бургеров также в хлебных отделах гипермаркета)
У меня так было: низ булочки промазывала кетчупом немного, котлета, огурец (свежий или солёный - на ваш вкус), помидор, лист салата, сыр я и твёрдый, и плавленный в пластиночке добавляла, соус для бургера или же на ваш вкус - чесночный, терьяки, кетчуп, сырный, майонез и прочее)
Котлеты можно мираторг для бургеров ,или сама делала ,солёный огурец ,помидор ,лист салата ,соус либо магазинный ,либо мазик и томатный соус ,кепчук ,сыр .А булочки либо самой сделать ,либо в любом магазине продаются
Булочки в магните беру а котлеты делаю сама ( обжариваю их в масле с соевым соусом, красным луком и болгарским перцем, все это большими кольцами) булочки подогреваю на сухой сковороде и потом смазываю майонезом ( зелень, чеснок ложу в него ) как соус получается ) и можете сто ходите ложить уже в бургер