Девчонки, приветик!
Я по-тихоньку укрощаю новую плиту 😁
Начала с малого - пицца на сковороде. Это не привычный всем рецепт пиццы на жидком тесте. С гордостью пишу, что это мой рецепт приготовления пиццы.Тесто без дрожжей, сметаны, яиц, готовится на сухой сковороде! Соус готовлю практически всегда только так. Летом только огурец не добавляю и использую свежие томаты.
Пицца очень вкусная. И выручит тех, кто не дружит с духовками...
--------------------------------------------------
Пицца на кукурузно-пшеничном
тесте на сковороде
--------------------------------------------------
🔼На сковороду диаметром 28 см
🔸Тесто:
▪️50мл воды
▪️1/2 ст. кукурузной муки мелкого помола
▪️1/2 ст. пшеничной муки
▪️1/3 ч.л. соли
▪️1/2 ч.л. сахара
▪️1/3 ч.л. разрыхлителя
▪️1 полная ст.л. растительного масла
🔸Соус:
▪️1 некрупная луковица
▪️1 небольшой маринованный огурец
▪️2 зубчика чеснока
▪️1 ч.л. томатной пасты
▪️1/3 ч.л. сушеного базилика
▪️Щепотка розмарина
▪️Щепотка сахара
▪️Соль, перец по вкусу
🔸Начинка:
▪️2 сосиски
▪️70г твердого сыра
---------------------------------
В миску просеять всю муку, добавить соль, сахар, разрыхлитель.
Воду соединить с растительным маслом. В муке сделать ямку, влить воду.
Замесить мягкое, эластичное, но не липнущее в рукам тесто. Завернуть его в пищевую
плёнку и положить в холодильник на 30 мин. Затем приготовить соус. Лук и чеснок нарезать мелким кубиком,
обжарить на растительном масле до мягкости. Добавить томатную пасту, приправы,перемешать. Влить примерно четверть стакана
воды, накрыть крышкой и на среднем огне готовить соус до испарения лишней жидкости. Готовый соус переложить в высокий стакан и
измельчить погружным блендером в пюре. Огурец нарещать МЕЛКИМ кубиком, отжать лишнюю жидкость и добавить его к соусу. Перемешать. Соус готов.
Сыр натереть на тёрке. Сосиски нарезать полукружочками, слегка обжарить или подогреть 2 мин в микроволновке (800Вт). Тесто достать,
раскатать в лепешку по диаметру сковороды. На СУХУЮ холодную сковороду выложить тесто, разровнять (бортики не делать), густо наколоть тесто вилкой. Поставить на средний огонь
и выпекать лепешку 2-3 минуты. За это время она немного поднимется и подзолотится снизу. Убавить огонь, перевернуть лепешку на другую сторону, сразу же выложить соус, сверху сосиски и сыр. Накрыть крышкой и томить на небольшом огне 4-5 мин. Сыр расплавится, а лепешка снизу подзолотится. Пицца готова.
Сколько кг вы набрали за беременность? Мой опыт +16 кг!
Беременяшки!
Сколько вы набрали за беременность?)
У меня завтра 31 неделя ровно, весы показывают плюс 16кг… мне страшно уже 😂 гиня орет 😳
Воду ограничили до 1,5л, у меня иногда и того меньше выходит, не скажу, чтобы целый день много ела, делаю упор на клетчатку (фрукты , овощи с дачи), мясо. Готовлю обычно, жирное не люблю.
Нет такого, чтобы я вот села там не знаю, и много прям поела очень, аля баночку огурцов, плитку шоколада и тд
Иногда вообще есть не хочу
Сокращаю мучное, сладкое, хлеб и...
Конкурс "Эта коляска нужна именно мне!"
КОЛЯСКА ПРОГУЛОЧНАЯ X-LANDER X-CITE
Приближается крупнейшая Всероссийская Выставка колясок "Тест-драйв Babadu", которая состоится 8 и 9 октября в Москве в Даниловском Event Hall-е с прямым эфиром для всей страны и зарубежья!
И каждый из Вас может выиграть вот такую прогулочную коляску X-lander X-cite!
Условия конкурса:
1. Зарегистрируйтесь на Выставку колясок "Тест-драйв Babadu" или на онлайн-трансляцию ↪ ссылка
2....
Лучшие салаты на Новый год: рецепты и идеи от мам
Напишите один ваш самый-самый любимый салат🥗 который подойдет на Новый год 🎄🔥! Или который почти всегда готовите , или который очень сильно хотите попробовать😁.
У меня такой салат самый-самый:
«Сытый боцман»
1.красная малосольная рыба, филе нарезать
2.яйца отварные
3.кальмар отварной нарезанный кубиками.
4.тертый сыр
5.красная икра (2-5 чайных ложек сверху для украшения)! Каждый слой салата промазывается майонезом. Я один раз попробовала и вот уже три года он у меня на столе ❤️.
Думаю какой ещ...
Спорим с мужем...
1. Надо ли добавлять сырое яйцо при приготовлении пюре? 🤔😆 я например против, так привыкла, запугана болячками🙈 муж добавлял раньше, до жития со мной 🤣 временами эта тема всплывает в нашей жизни 😆
2. Надо ли промывать макароны? Я не промываю, потому что считаю, что готовый продукт мыть сырой водой, такое себе, опять же запугана болячками😆 просто перемешиваю, по мере их остывания. Муж за промывать
3. И вечный спор - мыть ли яйца?
Я не мыла, если конечно на них нет прям перьев и ...
Что подарить воспитателям на Новый год: 7 вариантов от мам
Подарки: к НОВОМУ ГОДУ.
P.S. заказала рыбу. Ищу сыр и символику конфеты как на последнем фото. … . СПАСИБО ВСЕМ🌸🌸🌸
Воспитателям и нянечкам и т.п.
Может есть здесь сотрудники садов, их дети и их знакомые и т.п.
чтобы Вы выбрали?
Варианты:
1. Крема для рук ног геволь
2. Форель слабосоленая 1,5-2 кг в вакуме.
3. Сухофрукты +фрукты набор
4. Шампанское+конфеты
5. Оливковые масла+???
6. Полотенца кухонные + тряпочки для уборки smart.
7. Что еще?????
P.S. сертификат и деньги мимо. Подарок от себя....
Блин, надо попробовать. Тем более у меня кукуоузная мука есть, а что с ней делать, не знаю