Испекла вафли в мультипекаре🧇☕️ Оказалось, что это очень просто! Правда, я перепутала рецепт🤦🏻♀️ решила, что у меня панели для венских вафель, купила все ингредиенты, замесила тесто... достаю панели, а они... для вафельных трубочек, то есть для тонких вафель. Пришлось печь тонкие венские вафли 😅
Рецепт теста для венских вафель🧇⤵️
• мука пшеничная - 350 г
• масло сливочное - 150 г
• яйцо - 3 шт
• сахар - 100 г
• разрыхлитель - 10 г
• молоко - 200 мл
• сок лимонный - 5 мл
• соль
Масло размягчить и растереть с сахаром. Добавить молоко и яйца, перемешать венчиком. В смесь понемногу добавлять муки, перемешивая, затем разрыхлитель, лимонный сок и соль, тщательно перемешать до однородной массы.
Выложить тесто тонким слоем на панели для тонких вафель, выпекать 5-6 мин (на панели для венских вафель - 15-18 мин).