Смешиваем в отдельной таре апельсиновый сок, горчицу, соль, перец и цедру. Нарезаем апельсин тонкими кружочками и выкладываем на противень. На апельсины кладем рыбку и поливаем сверху соусом. Листики базилика выкладываем на стейки (можно порезать на мелкие кусочки, я выложила целиком). Оставляем пропитаться на 3-5 минут и отправляем в духовку, прогретую до 200гр на 20-25мин.
P.s. Засушенные листья базилика - ум отъешь🤤
Есть еще другие рецепты апельсинового соуса, этот самый простой и быстрый! Делитесь своими рецептами, как вкусно приготовить рыбу.
Твой пост, Кристина, это прям призыв "Вэлком, вкусно покормлю..."! Остановило только то, что у меня сегодня муж плов решил приготовить, так бы пришлось от меня отбиваться😁😁😁
@ygmommy_ekb_textile, свежий мандарин/апельсин чищу, убираю косточки, потом все это смачно раздавливаю, чтоб вышел сок и мякоть. Соль, перец, мелко шинкованый зеленый лук и рыбу в это все кладу. Закрываю фольгой и на ночь в холодильник.
мариную стейки часа 2, затем в духовку или на сковородку гриль, такая глазурь получается 🤤