Хозяюшки, научите готовить вкусные рыбные котлеты.
К своему стыду никогда их не готовила,так как не люблю. Но муж их обожает.
Филе какой рыбы нужно брать?

Question

Хозяюшки, научите готовить вкусные рыбные котлеты.
К своему стыду никогда их не готовила,так как не люблю. Но муж их обожает. 
Филе какой рыбы нужно брать?

Алена · Answer

Папина жена делает офигительные. Только у неё ем рыбные. 
Хек/минтай, батон в молоке, пассированные лук и морковь, яйцо, соль, перец. 
Лепит мокрыми руками, на сковороду. 1 сторону без крышки, вторую под крышкой

Леся · Answer

Я беру в рыбном магазине фарш толстолобика, получается огонь, лук предварительно нужно протушить, котлеты сочные получаются

Тетяна · Answer

Хек, ментай

Марина · Answer

Хек обычный беру. В остальном все как в мясных котлетах

Лена Николаенко · Answer

Мне такие нравятся https://www.instagram.com/p/B9hgHoMB3JX/?igshid=c9irrxb3ic8i

Saintpaulia · Answer

А жарить под крышкой или нет?

Лена Николаенко · Answer

@_saintpaulia_ я вообще в духовке запекаю))
Но жарить без крышки

Комментарии