По заказу сына: суфле из печени

Употребление печени в пищу при диабете разрешено и приветствуется врачами. Это довольно легкий, диетический продукт

Чаще всего в пищу употребляется печень трески, свиная, говяжья, куриная. В зависимости от происхождения, состав субпродукта различен.

Я приготовила из говяжей

Гликемический индекс говяжьей печени — 50, то есть она относится к категории продуктов со средним ГИ. Если наблюдается гепатит, холецистит, нефроз и другие заболевания печени и почек, в таком случае употреблять в пищу печень не рекомендуется.

#Правильное питание