Девочки, где берёте конину? И что посоветуете взять на беш? Никогда конину не брали, беш буду своими силами делать первый раз, тк очень его люблю.
Буду благодарна за подсказки.
Спасибо 🙏🏻 а Вы где берёте? А шужык и казы это жирные части?
@puzzanchik, мы сами согым режем.шужык это колбаса с мясом и жиром.а казы это жир на ребрах
Можно ли приготовить беш без конины и баранины?🙈Если да то кроме говядины что еще нужно?
А беш из утки или гуся?
Я ни разу не готовила😅
Девчата, какое мясо покупаете говядина или конина? На беш конечно конина, на каждый день я беру говядину. Но моя свекровь ругается говорит что нужно полностью на конину перейти. То что оно полезней. Как у вас с этим дела?
Всем привет 🌸
Подскажите, как варить конину и баранину на беш, чтобы мясо было мягким? 🥲
И можно ли приготовить беш одновременно с кониной и бараниной? Или вкус испортится и выбрать всё-таки что-то одно?
У кого-то может есть секреты приготовления вкусного беша 😁, буду очень благодарна 💗
Обязательно в ресторан закупать конину для беша? Можно говядину? И сверху казы например?
Увидела в топе беш, теперь хочу настоящий домашний беш 😭😭😭😭
Чтобы казы, картА, шужык, мясо конины, сорпа, жидкий курт и вручную раскатанное тесто 🥹💔😭
Берите мякоть,шужык и казы.а то вам могут кости ещё подсунуть