Даже если 200 женщин приготовят борщ по одному рецепту , у каждой будет свой вкус 💞 Но все ли знают…

Заправка из свежих помидор, чеснока и перца болгарского измелбченая в пюре блендером

Я такой видела/ела борщ однажды у подруги, бабушка вместо борщевой свеклы добавила венегретную😁 ох, какой был борщ у бабули всегда, ммм... Да я вообще к борщам неравнодушна, люблю их, и свой люблю ммм... И ваш бы съела😂😍

Иногда добавляю шампиньоны, очень вкусно. А чтобы цвет был насыщенный , то когда тушу свеклу добавляю сон лимона или уксус

Чтоб цвет не потерялся щепотка сахара в свеклу при пассеровании

Секрет-лимонка👍

А я не знаю секрета такого цвета. Расскажите? У меня всегда взбледнувший

Я делаю без свеклы борщ, но он очень вкусный получается, когда зажариваю лук, морковку, добавляю перец болгарский, два зубчика чеснока, ложку томатной пасты, обжариваю и в бульон с картошкой, в конце добавляю два кольца лимона, порезанного на мелкие кусочки

Свекла, морковь, лук, товатная паста, у меня полная сковорода зажарки и поэтому такой цвет, очень вкусно, но так было не всегда. Как говорит друг : "Чем старше женщина, тем вкуснее борщ" 🤣

Бросить маленькую сырую свеклу в кастрюлю ))

Обожаю борщ . И все мои близкие его тоже обожают, одно из моих фирменных блюд . Даже Мама хоть и готовит круто, но мой борщ хватит говорит что такого вкусного никогда не ела

Вообще, весь секрет в самой свёкле...вот если она сама не яркая, не бордовая - ни что не сделает цвет борща - борщовым

Выбираю свёклу винигретную, а не борщевую, в этом и весь секрет такого ядрёного цвета.

А я не воспринимаю борщ со свежей капустой. Добавляю квашеную , т о он кислее и по вкусу насыщенней. Ещё картошку с бульона одну цельную в зажарку, потом ее размять там и борщ будет гуще

Сок лимона, и сахар. Получается очень вкусно.