Леля
leleshna
Леля·Многодетная мама (5 детей)
post image 1
post image 2
post image 3
post image 4

Люблю "ленивые" блюда!

Эту баклажанную закуску готовлю вжух-вжух, и всё!

Рецепт в комментах.

18.02.2021
123

Комментарии

leleshna
Леля·Многодетная мама (5 детей)

Баклажаны помыть, обсушить салфеткой, завернуть в фольгу целиком, как есть и в разогретую духовку на 190-200 градусов. На час ⏰, если баклажаны большие или толстые. На 30 мин, если маленькие или худенькие.

Вынули, разрезали пополам, закинули в измельчитель любой. У меня комбайн. Можно в блендер.

Вжух-вжух! Вынули в миску.

Томаты свежие в измельчитель. Туда же лук репку, лучше краснодарский, сладкий.

Вжух! Готово. К баклажанам отправили.

Чеснок через пресс.

Масло оливковое или виноградной косточки - или их вместе - плюх!

Соевый соус.

Размешали всё и дали настояться хотя бы 30-60 минут. Холодная настоявшаяся закусь вкуснее всего.

Люблю есть это с зеленой чечевицей 👍👍👍

Пропорции:

3 больших баклажана

6 маленьких помидорок

4 крупных зубчика чеснока

1 огромная луковица

Масло, соевый соус - по вкусу.

Приятного аппетита!

18.02.2021 Нравится Ответить
nisha112
Nisha·Мама четверых детей, беременна

Спасибо огромное!😍

18.02.2021 Нравится Ответить
leleshna
Леля·Многодетная мама (5 детей)

@nisha112 На здоровье!

18.02.2021 Нравится Ответить
nisha112
Nisha·Мама четверых детей, беременна

Рецепт напишите пожалуйста.😊

18.02.2021 Нравится Ответить
leleshna
Леля·Многодетная мама (5 детей)

Ниже 👍

18.02.2021 Нравится Ответить