После того как я попробовала сырники с рикоттой, другие мы больше не едим😁
⠀
Количество творога и рикотты можно менять или делать сырники только из рикотты. Обычно у меня 1 пачка творога Благода 0% и упаковка рикотты, иногда делаю их двух пачек творога и одной рикотты. Всегда по разному, но идеально один к одному.
⠀
Ингредиенты 🧺
⠀
⭕️ Творог Благода обезжиренный 1 уп
⭕️ Рикотта 1 упаковка 250 гр
⭕️ Яйцо 1 шт
⭕️ Ванилин 1 пакетик
⭕️ Сахарозаменитель фитпарад 3 пакетика
⭕️ Мука 2 ст.л и 3 ст.л на обсыпку
⠀
Смешать миксером творог, рикотту и яйцо, добавить сыпучие продукты и ещё раз перемешать.
Берите одинаковое количество творога на каждый сырник, от этого они красивее!
Чтобы сформировать ровные бока, пригодится широкий нож, стакан или бортики вполне можно сделать руками, в актуальном у меня есть пример как это делать.
Жарю сырники на сильном огне с одной стороны без крышки, потом убавляю огонь ниже среднего и жарю с другой стороны под крышкой.
Приятного аппетита! 🌿