Покупаете слоеное тесто, сыр на вообще усмотрение ( у меня моцарелла и сулугуни немного) 1 луковица, укроп, 1 тушка хека.
В первую очередь разморозили тесто , слегка скалкой пройдитесь что бы стало больше, 2 листа соединили в 1 , нарезали кусочками хек (2-3 мм в ширину ) посолить его и в него кинуть укроп , пока рыба маринуется, нарезайте слайсами сыр и лук кольцами , все это добро выложили на тесто , 2 оставшимся половинками это дело накрыли и смазали яйцом. 180 градусов , минут 30-40 )