Девочки, поделитесь рецептом домашнего майонеза, только проверенного, чтобы получался густым😅🙏🏻

Я по вот этому делала

200 мл масла. 1 яйцо,

соль сахар - щепотка

Ложка уксуса.

Горчица по вкусу.

Все в блендер. Секрет в том, что надо блендером накрыть желток и взбивать, пока из него не полезет белое. Потом уже можно перемешивать с остальным маслом.

Если так сделать - майонез. Добавляю туда оливки, креветки, анчоусы, корнишоны, перец, чеснок, травы. Каждый раз новый соус получается.

спасибо девочки, буду пробовать, но мы с мужем походу рукожопы, потому что ни у меня, ни у него не получается по разным рецептам( что не так- непонятно😂

Яйцо должно быть комнатной температуры, это важно, без него у меня жидкий майонез.