@ekaterina_ignatyeva, мариновка: соевый соус, чеснок через терку, сушенный базилик, либо соус песто, соль, перец, веточку розмарина разбавить в миске, замариновать мясо как минимум на часа 3 4 ( желательно на ночь) и обжаривать в гриле на минимальной температуре когда мясо станет мягким, сделать высокую температуру и обжаривать до корочки, к нему обжариваю овощи так же на гриле и картошку, получается очень вкусно, кстати крылышки тоже получаются очень вкусно на гриле😍 ещё обжаривала целую тушку цыплёнка либо перепелок в гриле очень сочное мясо получается