Рецепт Чуду по рецепту Сияры Мелко нарезать лук Тоненько на слайсы картофель Фарш ( я готовила с куриной грудкой) Соль/ перец по вкусу Тесто Мука Сливки 20% (теплые) Соль ( после того как выложила начинку , я еще несколько кусочков сливочного масла добавила сверху) Смазать желтком 180 градусов 35-40 минут
Крем суп из лука порея и плавленого сырка😆 📌 2 средних картофеля 📌 60 гр лука порея 📌бульон ( или вода) 📌50 гр куриного филе 📌1/2 плавленого сырка 📌 1 зубчик чеснока 📌зелень 📌 соль по желанию Лук и картофель нарезаем, выкладываем в кастрюлю добавляем масло и одну минуту протушиваем. Добавляем бульон ( воду) и варим до готовности. Добавляем чеснок, зелень, филе и сыр. Пюрируем. #михекушатьподано
Суп с клёцками 🥠 На кастрюлю 2,5 литра: Курица (для бульона) Картофель -2шт Лук-1шт Лавровый лист -2шт Соль Сливки 15% (для цвета) Зелень На клецки: 1 яйцо Мука -2-3 ложки Молоко Соль Укроп сушеный Отвариваем куру, вытаскиваем, разделываем и обратно закидываем. Лук обжариваем и отправляем к курочке. Нарезаем картоху кубиками, закидываем в кастрюлю. Добавляем лаврушку. В тару разбиваем яйцо, соль/перец..взбиваем вилкой(фото2)добавляем муку,немного молока. Хорошенько взбиваем (фото3) Берем чайную ложку и аккуратно скидываем тесто в бульон. Готовим до мягкости картофана. Добавляем немного сливок, подаем с зеленью. #жрунемогу🍔 #жрунемогусуп
какие ингредиенты в вашем оливье? у меня обычно: отварные морковь, картофель, яйца немного репчатого лука консервированный горошек колбаса вареная или 50/50 с копченой соленые огурцы майонез, соль/перец по вкусу в этот раз хочется попробовать заменить колбасу, но думаю на что: мясо, копченая курица, язык🤔 или уже делать, как делала😅
Много лет муж просил меня приготовить ресторанный борщ с уксусом, так как я сама супы не ем практически, то я давала заднюю на эту просьбу. Потом решила угодить и спросила вас здесь лучший рецепт. Собрав все рекомендации воедино и выбрав для себя лучшее, не с первого раза, но я получила тот топовый рецепт, который полностью удовлетворил моего мужа, теперь никакой другой кроме моего, он борщ есть не может 🙈 Делюсь, вдруг кому пригодится. Долго и нудно, но оно того стоит! Я варю кастрюлю около 4,5 л. Беру говядину на кости, чаще антрекот. Первый бульон сливаю, мою кастрюлю от всей накипи от мяса. Второй бульон варю не менее 2 часов, соль, лаврушка - стандартно. Далее убираю мясо на разделку, бульон процеживаю от мелких костей и требухи. В самом начале варки бульона нарезаю картофель и он у меня стоит все это время в холодной воде (когда добавляю в суп, всю крахмальную воду сливаю). Во время варки бульона шинкую капусту, тру морковь, режу лук. Беру 2 свеклы размером с детский кулачок каждая. Одну варю, вторую тру на крупной терке и засыпаю чайной ложкой сахара мин на 15. Зажарку лук, морковь не смешиваю. Третья зажарка: свекла с сахаром, туда давлю пару долек чеснока, томатную пасту и 2,5 столовые ложки уксуса 9% добавляю в самом конце. В бульон с мясом добавляю картофель, далее мин через 12 после того, как закипело - капусту. Варю мин 5. Добавляю зажарку (лук, морковь, свекла) и вареную свеклу на крупной терке. Убавляю огонь на минимум, даю повариться пару минут и снимаю с плиты 😋
Elmira·
Вкусно выглядит)😋Вы устраиваете чит мил один раз в неделю?в остальные дни ПП?
eco_lika в инст 🥑··
Да)
Только я люблю больше не ПП , а ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ☺️
❤️··
Мама двоих (1 год, 2 года)
@mama_na_yuge, а в чем разница, скажите пожалуйста? 🙄
Тата··
Мама сына (1 год)
Что такое чит мил? Поведайте старушке))
Юлия·
Мама дочки (4 года)
Вообще забыла , когда колбасу в последний раз ела 🙈
eco_lika в инст 🥑··
Я сама иногда готовлю)
Юлия··
Мама дочки (4 года)
@mama_na_yuge, я только сосиски сама готовлю , колбасы почему-то даже в мыслях не было 🤷♀️
Мария ··
@mama_na_yuge если не затруднит, напишите потом рецепт. Я бы тоже хотела попробовать!
tusenokkk·
И нельзя сделать скриншот😭😭😭😭
eco_lika в инст 🥑··
@kisa-anfisa, те, кто обновил приложение, уже не могут делать скрины
N.··
Зачем скринить ? Можно добавить в сохранение
tusenokkk··
@kisa-anfisa спасибо!)
tusenokkk·
@iraemelka @mom_34_volgo пока я до этих закладок доберусь, а скрины попадутся быстрее на глаза. Быстрее приготовлю)
Ирина··
Мама дочки (3 года)
Да понятное дело.. но скрины всё (((
Яна ·
Мама дочки (1 год)
А в остальные дни)?
eco_lika в инст 🥑··
В закладках есть раздел «вкусно и полезно»)
Яна ··
Мама дочки (1 год)
@mama_na_yuge, спасибо
Katherine ·
Блин почему мне сливки 33 процента не кощунство только взбить и сожрать 😂😂😂
Anulya·
С Другой колбасой вкусно будет?
Олеся·
Сварила вчера по вашему рецепту суп , вкусно 🤤 спасибо за рецепт!
eco_lika в инст 🥑··
На здоровье 😊