В духовке в фольге)) натереть сёмгу солью, перцем, прованским травами, соком лимона сбрызнуть, и дольки лимона на рыбку можно)закрыть фольгой и в духовку на 20 минут при 180-200 градусов)

Даже не поджарить, а прижарить)

Мне кажется, сёмгу ничем не испортишь.И лучше всего оставить ее чистой вкус: пожарить на сковороде- гриле или простой предварительно слегка замариновав в перце-соли и сбрызнув лимончиком . Подать присыпав укропом(можно сухим)