Добрый денечек, мамы!
Спешу поделиться СВОИМ рецептом крылышек в духовке. Слова здесь лишние...Такой аромат стоит на всю квартиру, что слюни рекой...К слову, у сына слюни на клыки, а у нас на крылышки😁
-----------------------------------------------
Куриные крылышки в духовке
-----------------------------------------------
🔼На 12 шт. куриных крыльев
▪️100мл соевого соуса
▪️1 ч.л. горчицы
▪️1 ч.л. меда
▪️1/2 ч.л. копчёной паприки
▪️1/2 ч.л. карри
▪️1/2 ч.л. сушёного чеснока
▪️2 ч.л. аджики
▪️Соль, перец по вкусу
------------------------------------
Крылышки посолить, поперчить, перемешать. Соединить все ингредиенты для маринада, кроме аджики. Каждое крыло окунуть в маринад. Оставшийся маринад вылить сверху на крылья, накрыть емкость крышкой и дать поятоять 4-5 часов в комнате или ночь в холодильнике. Затем крылышки достать, в маринад добавить аджику. Противень застелить фольгой в 3 слоя, смазать маслом, выложить крылышки. Каждое крылышко обильно смазать оставшимся маринадом с аджикой. Запекать 25-30 мин до румяности при 180°С в предварительно разогретой духовке. Важно аджику доьавлять в маринад в конце и обязательно смазать хорошенько каждое крыло. Получится такой красивенный цвет, как на фото.
✴️P.s: если после запекания крылышки потеряли аппетитный блеск, можно смазать каждое крылы капелькой растительного масла. На вкус это не повлияет, а вид у крылышек будет превосходный!
Обязательно добавьте копченую паприку! Будет такой тонкий аромат копченых крылышек...