Первое, что я научилась готовить из выпечки был этот рулет, 11😱 лет назад.
Это был любимый рулет моей мамы❤️ а сегодня 4 года как ее нет с нами...
Она бы очень гордилась, увидев какие торты я научилась делать, она всегда очень нами гордилась ❤️
Я очень редко об этом говорю и тем более пишу, но сегодня захотелось поделиться
Кто захочет рулет пишите, он очень быстрый и вкусный
4 столовых ложек муки с горкой просеять и смешать с пол чайной ложки разрыхлителя
В другой миске взбить 3 яйца с одной столовой ложкой сахара, потом постепенно влить пол банки сгущенки, не переставая взбивать. Вмешать муку.100гр сливочного масла растопить, остудить влить в тесто, все хорошо перемешать
Выпекать на противени на силиконовом коврике или пергаменте, смазанном маслом. В разогретой до 180гр духовке - 15-20 минут
Вынуть, быстро смазать вареной сгущенкой и посыпать рубленным грецким орехом, свернуть в трубочку, дать остыть
Глазурь - растопить 100гр шоколада с 2 столовыми ложками молока, вмешать 30гр слив масла, остудить до комнатной, смазать рулет, украсить орехами