Мясо в банке, вкусно и просто

Мне очень нравится а-ля по-китайски. Обжариваю лук и перец болгарский, хорошо так, чтобы лук золотистый хрустящий был, потом беру мясо, говядину или свинину но не жирную (вот как для отбивнушек часть, без сала), режу на брусочки, маринуют минут на 20 в соевом соусе, можно без него просто в перце+соли+немного масла помариновать, на сковородке обжариваю, как готово - добавляю овощи, все перемешиваю. Идеально с лапшой рисовой или рисом, как эти коробочки вок получаются

Целиком запекаю чаще всего

Можно сделать кармашики, туда помидор+чеснок

Маринад делаю соевый+ мед

В духовку в фольге

Если стейками- сначала на сковороде на сильном огне пару мин с каждой стороны, чтобы сок не уходил-затем опять же в духовку.

Свинина гормошкой)) самое простое и вкусное))

Мясо разрезать на кусочки не до конца, что бы гормошка получилась. Соль перец специи по вкусу, вкусно горчица зерновая. В каждый разрез кусочек чеснока, кружок помидора и кусочек сыра. Все это в духовку под фольга. Затем фольгу снять, что бы запеклась сверху. Мясо нежное и вкусное))

Свинину по-степному можно сделать. Вырезку свиную нарезать и отбить, соль и специи по вкусу. Картошку на терку, смешать с мукой и яйцом, в этом обвалять мясо, на медленном огне сначала под крышкой а потом без готовить

Вырезку делала(мягкое мяско я называю её) 😂

Мясо режешь на не большие кусочки.

Отбиваешь.

Жаришь (соль, перец)

Все кусочки на сковороду, кипятка чуть-чуть (чтобы тушилось)

Пару ложек горчицы (французской)

5-7 минут тушить

Добавить чеснок мелко порезанный

Ещё минутку жарить и все

Сама дотумкала, очень вкусно было

Послушаю)