Способ приготовления:
Скумбрию сверху разрезаем вдоль хребта с двух сторон,аккуратно удаляем хребет,и все внутренности.При этом главное не разрезать брюшко.Натираем немножко солью и перцем.Оставляем мариноваться.
Из лука,моркови и помидора делаем пережарку.Немного солим.
Далее начиняем скумбрию пережаркой,сверху немного поливаем соком лимона,и отправляем в разогретую духовку.
Минут через 20 достаём,посыпаем сыром и укропом.Отправляем дальше в духовку,и доводим до готовности☺️
Собственно все)Рецепт лёгкий,но получается очень вкусно,и оригинально))
Ну а на гарнир что ваша душенька пожелает,у нас пюрешка была сегодня))