Видео рецепт простого пирога " "Зебра" Можно посмотреть у меня на ютуб канале ссылка, переходите по ссылке и готовьте вместе со мной
Пирог отлично подойдет для домашнего чаепития. По текстуре получается мелкопористым и не крошится. В меру сладкий. Обязательно приготовьте для своих родных!

Для пирога понадобится:

Яйцо - 4 шт
Сгущенное молоко - 350 г
Ванильный сахар - 1 ст.л
Разрыхлитель - 1 ч.л
Мука - 150 г (для общей основы)
Какао - 2 ст.л
Мука - 2 ст.л ( для светлого теста)
Масло сливочное - 60-70 г

Для пирога взбиваем в миске яйца с ванильным сахаром до светлого цвета (у меня ушло, примерно, 6-7 минут). Масса увеличится, примерно, в два раза. Не прекращая взбивать яйца добавляем сгущенное молоко. Взбиваем 1-2 минуты. Добавляем мягкое сливочное масло, также взбиваем 1-2 минуты до однородного состояния. Просеиваем муку вместе с разрыхлитем. Замешиваем тесто, перемешивая лопаткой или венчиком. Тесто получается жидковатым. Делим его на две части. В одну добавляем какао, в другую добавляем оставшуюся муку. Перемешиаем каждую часть. Выкладываем тесто в форму по две ложки, чередуя светлое и темное тесто. Отправляем выпекаться в духовку. Я выпекала в эл. духовом шкафу при температуре 160°С на режиме верх низ 55 минут, рекомендую ориентироваться по своей духовке, так как у всех печет по-разному. Готовность проверять деревянной шпажкой. Готовому пирогу даем остыть в форме. Остывший пирог покрываем шоколадной глазурью (растапливаем шоколад на водяной бане или в микроволновой печи, смешав с мягким сливочным маслом 1:1). Украшаем по своему вкусу. Можно просто посыпать сахарной пудрой. Даëм глазури застыть и можно подавать к чаю. Приятного аппетита!