Пышные оладе на кефире

Кефир 250-300мл. ТЕПЛЫЙ

Яйцо 1шт.

Соль щепотка

Сахар 1ч.л (по вкусу)

Сода 0.5 ч.л (половинка ч.л)

Мука 250гр или больше

Яйцо,соль ,сахар взбить вилкой,по немного вливать кефир перемешать.

Подсыпать муку частями .

Тесто получится очень плотным почти не падает с ложки.

Розогреть сковородку с маслом подсолнечным на‼️ среднем огне‼️

Добавить в тесто соду хорошо перемешать тесто сразу станит жыдковатым .(будет стекать как на фото)

Вылаживать по 1 ст.л теста на сковороду жарить с обох сторон до золотистости .

Оладьки получаються вкусные не теряют форму и самое главное не жырные.

Приятного Аппетита !

#рецептыотмамыалеси