Пышные оладе на кефире
Кефир 250-300мл. ТЕПЛЫЙ
Яйцо 1шт.
Соль щепотка
Сахар 1ч.л (по вкусу)
Сода 0.5 ч.л (половинка ч.л)
Мука 250гр или больше
Яйцо,соль ,сахар взбить вилкой,по немного вливать кефир перемешать.
Подсыпать муку частями .
Тесто получится очень плотным почти не падает с ложки.
Розогреть сковородку с маслом подсолнечным на‼️ среднем огне‼️
Добавить в тесто соду хорошо перемешать тесто сразу станит жыдковатым .(будет стекать как на фото)
Вылаживать по 1 ст.л теста на сковороду жарить с обох сторон до золотистости .
Оладьки получаються вкусные не теряют форму и самое главное не жырные.
Приятного Аппетита !
#рецептыотмамыалеси