Mom.life
Антонина
antonina911
Антонина·Мама дочки (7 лет)

В чем разница вкуса между сёмгой, кетой, форелью и горбушей?

Сёмга ,кета,форель,горбуша.
Кто в них разбирается в чем разница вкуса?или может они костлявостью отличаются? Какую лучше брать?
09.02.2021
1

Лучший комментарий

Комментарии

sophiyalady
София·Мама дочки (5 лет)
Семга-жирная и дорогая, но очень нежная пр вкусу, мясо оранжевое, не такое красное.
Форель-менее жирная, но более вкусная.
Кета-мясо краснее из всех предложенных, но она среднего качества, вкусная, но уступает.
Горбуша-не дорогая, но немного суховата, если ее хорошо приготовить, то отличная.

Есть еще голец-менее красный по цвету, но его не нужно чистить, он на то и голец, типа голый.
И нерка-я ее обожаю, она самая красная из всех, но мясо хорошее и очень вкусное.
Аа и еще чавыча-дикий лосось, она очень насыщенная и самая дорогая.

Главное выбирать и по внешним признакам, чтобы она не была с красной кожей(на нересте), тогда есть шанс получить икру, но мясо будет не выдающееся, так на уху сойдет.
09.02.2021 Нравится Ответить
girlsmom777
Анастасия ·Мама троих детей
Как познавательно, столько хорошей информации в этом приложении 👍👍👍
11.02.2021 Нравится Ответить
katerina_er
Erema·Мама двоих (4 года, 7 лет)
Сёмга более нежная, люблю её слабосоленую. Лосось копченый люблю. На гриль тоже лосось брала, очень вкусно. Горбуша на уху)
09.02.2021 Нравится Ответить
jgara
JGARA·Мама двоих (8 лет, 12 лет)
Сёмга самая жирная. Кета на мой взгляд суховата. Всегда беру только форель. На мой взгляд она самая лучшая по вкусовым качествам.
09.02.2021 Нравится Ответить
sophieche
София·Мама двоих (3 года, 7 лет)
Сёмга жирнее всего из этого. Кета и форель одинаковые примерно. Горбуша на любителя, у неё больше выражен вкус. Это по моим наблюдениям.
Если хочется слабосоленой рыбки, покупаю сёмгу или лосося. Для гриля беру форель, тк не люблю жирную жареную рыбу. В суп можно любую.
09.02.2021 Нравится Ответить
liviya
Лена ·Мама троих детей
Обожаю кету. Знаю что в ней самая лучшая икра. Форель тоже норм. Слюни аж потекли. Они все вкусные.
09.02.2021 Нравится Ответить
liviya
Лена ·Мама троих детей
@antonina911 у сёмги крупнее кости.
И её жировые отложения сосредоточены по всей длине туловища, а у форели жир скапливается в брюшке. Поэтому сёмга на вкус более нежнее.
09.02.2021 Нравится Ответить
krisus
Кристина·Мама дочки (4 года)
@antonina911 сёмга обычно дороже форели
09.02.2021 Нравится Ответить
ameliiii
амели·Мама дочки (8 лет)
@antonina911, форель жирнее
09.02.2021 Нравится Ответить
ks_ks1
Ks ·Мама сына (7 лет)
Жирностью. Соответственно вкусом.

Лучше брать ту, что не промысловая.
09.02.2021 Нравится Ответить
Читайте также