Девочки, вы то мне и нужны! Расскажите про драники. Как их сделать вкусными и хрустящими?) может,…
Девочки, вы то мне и нужны! Расскажите про драники. Как их сделать вкусными и хрустящими?) может, есть какие секреты, пропорции и т.д? У меня получаются как вот тесто мокрые((
драники которые без мяса
мать·
Пошла делать😂
мать·
Сок отжимаете?
мать··
@angeldaria всё, мы уже приготовили и съели. Я люблю тонкие и хрустящие драники. Делаю так:
Картошку тру на тёрке (через мясорубку они получаются не хрустящие), отжимаю сок, добавляю лук, яйцо, муку, соль,перец черный и жарю на восьмёрке. Если на медленном жарить, получается фигня)
Елена··
все, уговорили, завтра также сделаю)) а сами драники потоньше делаете?)
мать··
да, сама ложкой их расправляю потоньше
꧁༺𝓐𝓷𝓷𝓪 ༻꧂·
Я натертую картошку пропускаю через сито или марлю, чтобы весь крахмал вышел
Елена··
Я руками отжимала, попробую так сделать 👍
Катя·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
@s.v.e.t.a, помоги человеку
Елена··
Надеюсь поможет) хочу побаловать любимого))
Катя··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
у неё муж только драники ест
Наталья·
Мама двоих (1 год, 9 лет)
Я картофель тру на мелкой тёрке, на дуршлаг, чтобы вода стекла. Потом туда добавляю соли и больше ни чего, и жарю на растительном масле, у меня хрустящие, пробовала с мукой и яйцом не то пальто🤷♀️
Елена··
О, а я туда вот это вот все. Попробую так сделать, без ничего)
Екатерина·
Картоха, яйцо, чеснок, соль, перец, мука.
Елена··
Да какая же это вкуснотень) чеснок, кстати, ни разу не ложила
Маришка·
Мама дочки (5 лет)
😂Только нажарила, 1000 лет не делала, я всегда вот так делаю https://cookpad.com/ru/recipes/7565735-draniki-iz-kartofielia?invite_token=enqcn34ejKrY2nT9CmJE2WCT&shared_at=1612547119
Главное, тонко на сковородку выкладывать, разравнивая ложкой, и получатся пропеченные и хрустящие. Жирно, но иногда можно)
Татьяна·
Мама дочки (6 лет), беременна (31 нед.)
Много масла, чтобы плавали там, крышкой при жарке не накрывать, огонь средний