Сахар : белок - 1,5 : 1. Взбить до плотных пиков, выложить на пергамент тонко, выпекать около 40 минут на 130-140 С. (До того момента как станет трескаться сверху). Как будет готов вынуть, перевернуть на полотенце или пергамент. Снять пергамент с другой стороны. Дать остыть. Для крема творожный сыр со взбитыми сливками 33% и сахарной пудрой. Намазать кремом. Внутрь любые ягоды. Свернуть в рулет придерживая полотенцем. Украсить по желанию) лучше дать постоять в холодильнике пару часов)

Я только рада 😍

Спасибо ☺️