Почему мясо прилипает к грилю?

Question

Девочки подскажите почему на гриль прилипает мясо? Все самые вкусные полосочки остаются на нём🙁

Вишнякова · Answer

Пергамент в помощь)

Анастасия · Answer

Вы так делаете? Неужели через пергамент будет эффект гриль, мне кажется нет

Ирина · Answer

Дело в покрытии. Попробуйте обезжирить хорошо.

Анастасия · Answer

Чем то специальным обезжиривать? Я его сейчас ели отмыла, кажется он совсем не жирный

Ирина · Answer

@nastya180683 у меня так в мультипекаре стал прилипать гриль, помыла азелитом, потом очень хорошо промыла водой и он как новый. Жарю без масла и всё ок

Анастасия · Answer

@lilooolik я тоже хочу жарить без масла, спасибо попробую

Татьяна · Answer

Может не вовремя на сковородку кладёте? Если рано положить точно будет прилипать

Анастасия · Answer

Блин не знаю, но когда кладу всё шипит шкворчит, накаляется точно

Татьяна · Answer

@nastya180683 а покрытие какое?

Анастасия · Answer

@tanushka.1990 чугун, сверху эмаль

Дарья · Answer

Мясо смазываете маслом? Именно его, а не сковороду

Анастасия · Answer

Нет, но грудка была в маринаде, прилипла и сверху и снизу. А брокколи были в масле, и тоже прилипли

Почему мясо прилипает к грилю?

Лучший комментарий

Комментарии