РЕЦЕПТ ПРЯНИКОВ "КРАСНЫЙ БАРХАТ" (примерно на 20 шт)

210гр муки
170гр сах.пудры
15гр какао
10гр разрыхлителя
Щепотка соли
1яйцо
40мл молока
60гр сливочного масла (комнатной температуры)
1ч. л красного красителя
+100гр сах.пудры для обсыпки

1. В глубокой миске соединить все сухие продукты, перемешать венчиком.

2. В отдельной ёмкости соединяем молоко, яйцо, пищевой краситель. Пробиваем погружным блендером или хорошо помешивая до однородности, венчиком.

3. К сухим продуктам добавляем сл.масло комнатной температуру и подготовленную жидкость. Перемешиваем до однородности, удобнее всего это делать вилкой.

4. После замешивания, убираем тесто в холодильник на 2 часа, предварительно накрыв ёмкость с тестом, пищевой плёнкой.

5. Достаём тесто из холодильника и формируем из него шарики, размером не больше грецкого ореха. Каждый шарик нужно хорошо обвалять в сах.пудре. Выкладываем на противень и выпекать при 190°с 12-13мин, режим верх-низ.

6. После, остужаем на решётке, завариваем любимый чай и наслаждаемся.

#рецептимбирныхпряников
#красныйбархат #рецепт #рецептнановыйгод #простыерецепты #простыерецептынакаждыйдень #простыерецептыдетя