Девочки, привет. Поделитесь рецептом вкусной морковки🥕 по-корейски. Сама терпеть ее не могу, а муж очень любит, но магазинную и с рынка не признает. Хочу сама приготовить. Может быть есть какие-то хорошие готовые заправки для нее в продаже, по типу натер морковку и заправил?
Лучший комментарий
Комментарии
Я просто добавляю на глаз немного уксуса, раст. масла, сахара чуть-чуть, соли, приправы для корейской моркови.
Я все на глаз делаю , но фишка в заправке, раскалить масло в него половинки луковицы, нагревать до черноты, морковь тёртую помять с солью, туда специи красный,черный перцы,паприку, кардамон(самый важный ингредиент) , чеснок свежий и сушёный, все залить раскаленным маслом, потом доводить до "магазинного вкуса" сахаром и уксусом. И их там много🤦
Морковку натерли, на сковороде не много обжарить тёртого чеснока, этот чеснок вместе с маслом добавить к морковке и не много молотого перца, и уксус
Спасибо, девочки 😘😘😘