Помогите придумать заготовки в морозильник и запасы на полки на первые месяцы с малышом (хочу облегчить себе жизнь).
1. Завтраки
2. Супы
3. Второе
4. Дополнительно
1. Завтраки
А)творожная запеканка- заморозить прямо в форме из фольги.
Б) натертый кабачок для оладушек
В) натертый сыр для оладушек
Г) все, идей больше нет😅
2. Супы
А) нарезанные овощи для борща
Б) овощи для суппа брокколи-цв.капуста
В) готовые сухие наборы супов
3. Горячее
А) пельмени
Б) котлеты
В) фрикадельки
Г) куриные ножки
Д) маринованное мясо
Е) тесто для пиццы
Ж) нарезанная начинка для пиццы
З) соус для пиццы
И) рыба
Слышала такие истории😂Надеюсь, в этот раз мне повезет и я узнаю, что такое спящий младенец.
С первой дочкой я была зомби с момента выписки.
Она днем спала только на руках, я не могла сходить ни в туалет/душ, ни поесть. И это при том, что приехала моя мама и я не готовила и не убирала.
Теперь такого не будет.
Лучше подготовлюсь и буду спокойна🙃
Просто готовьте свежее все, но быстро, макароны с тушенкой, рис с морепродуктами, фунчоза с морепродуктами, гречу кипятком зались, все, что делается в духовке. Из заморозки блины фаршированные, пирожки можно жареные, пельмени
Закупаю мясо
На фарш, котлеты, голубцы, перец фаршированный, для гуляша режу, отбивные,сосиски закручиваю детям еще овощи добавляю.
Куринные рулеты, тушки курицы разделываю на части, потом запекаю.
Рыбу закупаю также разделываю, что то на фарш, на котлеты замораживаю иди разделываю и по пакетам(потом тушу или жарю)
Вареники различные, манты, пельмени, хинкали.
Овощи замораживаю.
Тесто.
Бисквитные коржи для торта(главное хорошо в пакеты упаковать, запах не пробился в них)
Спасибо!
Завтра начну мясные заготовки делать.
Отдельно фарш, наверное, замораживать не буду, сразу котлеты и фрикадельки сделаю. А вот сосиски и пельмени делать не умею. Их готовые закуплю, хотя мне от таких покупных потом часто плохо🤦♀️
Я в принципе всегда на неделю делаю заготовки:
1) сырники
вареники / ленивые можно
2) почти готовый борщ - свекла, лук, морковь, фасоль - все уже готовое, в конце варки кидаю в бульон с картофелем
Бульон 2 порции замораживаю
4) мне кажется, сыр натёртый везде продаётся?
Овощи запечённые- перец, баклажан, они нормально в контейнерах замораживаются порциями.