Девочки, поделитесь рецептом крема, чтоб вот прям такая консистенция была, как на фото. Чтоб стоял и…
Девочки, поделитесь рецептом крема, чтоб вот прям такая консистенция была, как на фото. Чтоб стоял и форму держал.
Три мои пробы "интернетовских" рецептов закончились тупо густой сметаной(
Ольга·
Самый афигенный крем, который держит форму и при это вкусный-у Юлии Смолл
У неё любой крем вкусный)))
Ольга··
https://youtu.be/0ncqYm3Inis
Один из 👌🏼
Посмотрите, у неё на канале идеальное все.
Sharmit·
Сливки 33% + загуститель сливок
Анастасия·
Мама сына (2 года)
Я крем пломбир люблю
Александра·
Крем чиз всегда хорошо форму держит.
Либо с маслом, либо со сливками.
Пропорции у Энди шефа посмотреть можно. Там в разделе «основы»
Со сливками нежнее, с маслом плотнее. Чтобы было, как на фото, лучше использовать либо сразу после приготовления, либо предварительно достав из холодильника, чтобы чуть согрелся
Людмила·
Мама дочки-младенца
@a.a.epifantseva @sharmit @olga_gerda спасибо, 😘
Ольга·
Мама сына (1 год), беременна (26 нед.)
Крем на фото масляный, скорен всего. Только он даёт такие чёткие грани.