"Хворост" в семье всегда делала я, я любила тонко раскатывать тесто, выворачивать "завитушки"... Но…
"Хворост" в семье всегда делала я, я любила тонко раскатывать тесто, выворачивать "завитушки"...
Но никогда не любила обжаривать его во фритюре!
И вот нашла рецепт хвороста без фритюра! Он печется в духовке, тесто получается слоеным, хрустящим... Да, он не такой как классический, но очень вкусные хрустики!
Тесто
300 грамм муки
250 грамм сливочного масла
250 грамм творога
2 желтка
Муку и масло растираем в крошку, добавляем творог и желтки, замешмваем тесто. На час отправляем в холодильник.
Отрезаем кусочек теста, раскатываем 2-3 мм, нарезаем ромбики.
Запекаем 10-15 минут при 200°
У меня получилось три таких противня 😍
Когда остынут посыпаем сахарной пудрой, но можно хрустеть и так 😄
elenka·
О мой бог...как же захотелось
Ника·
Мама дочки (1 год)
Только сегодня доели булки, думала делать перерыв с выпечкой. Но тут Вы😍😂
Светлана ··
Мама дочки (1 год)
😂😂😂 Я тут вообще худею...
А семья постоянно что-то просит спечь 🤣
Ника··
Мама дочки (1 год)
а я так и не нашла подходящего способа(( думаю знакомиться с пп. Но тренировки....
Светлана ··
Мама дочки (1 год)
с тренировками и у меня пока никак... Пока считаю калории
Эмилия ·
Мама двоих (3 года, 8 лет)
А мне его всегда делала бабушка
Ее не стало....и я никак не могу решиться приготовить...
Это именно её....
Светлана ··
Мама дочки (1 год)
Я вас понимаю, у меня бабушка всегда делала плюшки дрожжевые ромбиками на сковороде жарила и сыр твердый варила, я как сейчас помню приезжаешь к ней а у неё в металлических мисочках сыр застывает...
Я тогда ещё маленькая была, а теперь бабушки нет, а рецепт её сыра ни мама, ни тётя не знает...
Наталия·
Мама двоих (младенец)
Я вот как обычно, сохраню. Но хрен же приготовлю 😅
Светлана ··
Мама дочки (1 год)
Ой, у меня столько таких сохранений...
Ника·
Мама дочки (1 год)
Выпекать на пергаментной бумаге можно?
Светлана ··
Мама дочки (1 год)
Да, можно, я выпекаю на коврике силиконовом