Девочки, покидайте рецептов, как запечь индейку целиком

Я делала дырочки ножом, туда засовывала дольки разрезанного чеснока сверху и снизу, солила, перчила, накрывала противень (стеклянную)фольгой , масло, клала мясо и сверху еще фольгой накрывала. Готовила примерно час при 180 гр (духовка газовая ели что) ну и потом снимала сверху фольгу и еще минут 15-20 готовила

Только мясо должно запекаться со стороны фольги которая глянцевая, а снаружи должна быть матовой стороны, это очень важно, совсем недавно вообще об этом узнала

Спасибо 🌹