Пост похвастаться) не судите строго, я не кондитер, но на ДР доченьки решила сама тортик сделать) даже не 1 а 2 тортика, второй из детского печенья и творожка, личный дочки, бо муж сказал нужно же чтоб сама свечку задула, ДР жеж)
@anhelo4ek просто растопила, оказалось все не так просто и весь секрет в консистенции, должен быть не густой и не жидкий)
я недавно пробовала топить и он тут же потом застывал, не успевала дописать. поделитесь своим опытом с шоколадом, пожалуйста
брала корону черную, 56% по моему, разогревала в микроволновке но не полностью чтоб он растворился, а остались немного кусочки, затем размешать хорошо чтоб кусочки расстворились и он стал чуть гуще, быстро в пакет с зипом, он плотный и прорезывала дырочку, ну и нужно дальше довольно оперативно делать бабочки или надписи) надпись Олечка с одного раза вся получилась. Бабочки немного сложнее, но тоже, 1 бабачку можно успеть сделать
@anastasiaskn @valeriia032020 пол банана (по рецепту целый), 2 яйца, печенье детское, немного манки вместо муки и немного хлопьев овсяных
Бисквитные коржи (2 пекла, на 4 разрезала) белый крем это сливки с маскарпоне, внутри: 1 корж- пропитка жидкий джем из ежевики, крем маск+сливки, 2- проп. вода, сахар, сок апельсина, крем ганаш из белого шоколада, 3- проп. кленовый топинг, крем маск.+сл. 4 пропитка сливки, вода тонкий слой ганаша из черного шоколада и сверху все в креме из сливок и маскарпоне.
👍🎂 Гарний тортик. Я теж прикрашати торти почала тільки з першого Дня Народження доці.
Спершу хотіла замовити, а потім вирішила що зможу сама) думаю наступного року буде ще гарніший)
Звичайно😉. Головне що зроблений з любов'ю і 100% натуральний. Я просто часто заходжу в магазини для кондитерів за фарбами і бачу як деякі кондитери беруть замінники вершків, маргарин, кондитерську глазурь, замість шоколаду🙁. Сподіваюсь вони це вказують, коли беруть замовлення на тортики для дітей 🎂🤔.
жах, це конструкцію здешевлює, але і смак відповідний( вершки ще не так , а от маргарин відчувається (
Очень классный тортик а главный мама сделала своими руками что может быть лучше для ребенка)))
Просто нарисовала на бумаге, сверху положила зип пакет (плотный и хорошо потом отстоет) и нарисовала просто растопленным шоколадом
@ov.kulenko @bogach0lya да, имя оказалось редкое сейчас, и скажу уже точно что оно ей полностью подходит)
Анна·
Мама дочки (1 год)
@anastasiaskn @valeriia032020 пол банана (по рецепту целый), 2 яйца, печенье детское, немного манки вместо муки и немного хлопьев овсяных
мама·
Мама сына (3 года)
Какое редкое нынче имя😍торты супер)
wstaw··
Мама дочки (2 года)
И я, как Оля, тоже обратила на это внимание 😁