Фо бо, почти по Вьетнамски 🇻🇳 😃. Горячая пиала, наваристого,пряного супа-то,что доктор прописал в…

Фо бо, почти по Вьетнамски 🇻🇳 😃. Горячая пиала, наваристого,пряного супа-то,что доктор прописал в такой адский мороз🥶

Для бульона:

Говядина на косточке 🥩

Имбирь

Лук🧅

Соль🧂

Сахар 🧂

Гвоздика

Говядину кладём в воду, ставим на огонь. Доводим до кипения, огонь убавляем на минимум и варим 2 часа,пенку постоянно убираем.

Лук крупно порезать, имбирь тоже, обжарить на раскалённой сковороде, без масла. В бульон добавляем соль, чуть-чуть сахара, овощи, гвоздику и варим ещё 30 минут. Бульон процедить.

Мясо порезать.

Рисовая лапша 🍜

Перец чили 🌶

Чеснок 🧄

Лайм или лимон 🍋

Зелёный лук 🧅

Красный лук 🧅

Кинза 🥬

В пиалу выложить лапшу, мясо,колечки перца чили, пару долек чеснока, зелёный лук ,кинзу, кольца красного лука, дольку лимона. Залить бульоном 🔥.