Конечно:
* 3 яйца, пол чайной ложки соли, 2 столовые ложки сахара, 1 стакан (250 мл примерно) молока перемишать.
* насыпать 1,5 стакана просеянной муки и взбить венчиком, чтобы не осталось комочков.
* сново добавить 1 стакан молока и 3 столовые ложки растительного масла.
* долить кипятком на глаз (примерно пол стакана). Получиться жидкое тесто, но досыпать муку не нужно. Так блинчики получатся тонкими, нежными.
Сколько готовлю так, всегда 100 % получается. Попробуйте, думаю, понравиться.