Отвариваю мясо, тру на мелкой тёрке большую свёклу, морковь и лук делаю зажарку, добавляю 1,5 уксуса 9% и тушу до полуготовности зажарку, в бульоне отвариваю картошку добавляю зажарку и варю мин 20 и все. Добавить зелень, сметану и кушать.😋

1,5 ложки уксуса

@aika19781977, спасибо 🙏🏻